巧克力雪球的做法

来源:中国菜谱网 作者:迭名 加入时间:2008-2-19 12:12:39 点击:(次)

关键词:巧克力 雪球

巧克力雪球的做法

材料:

黄油100g,低粉150g,可可粉30g,细砂糖50g,核桃碎适量,糖粉适量

做法:
1、黄油室温软化后加糖打发

2、筛入低粉和可可粉,放入核桃碎,切拌匀团成面团

3、压成约1厘米厚的面饼,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时

4、取出后,将面饼分成小块,团成小球

5、180度烤15-20分钟

6、烤熟后趁温热撒上糖粉核桃碎是我另加的。黄油的比例也稍低,个人觉得无大碍

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