拿波里香辣鱼薯球

（2人份）
小胖子辣味金枪鱼（油浸） 1罐
品利特级初榨橄榄油       适量
亿芭利拿波里口味意粉酱   1汤匙（15ml）
阿维欧整粒黑胡椒、盐     少许
洋葱                     20g
酸黄瓜                   1条
胡萝卜                   2条
土豆                     2个

1. 酸黄瓜切丁，洋葱切碎。土豆和胡萝卜用开水煮熟，分别取出，去皮，用勺子压碎，拌入少许盐和阿维欧整粒 黑胡椒。
2. 将小胖子辣味金枪鱼（油浸）倒在碗中，再放入亿芭利拿波里口味意粉、酱、盐及阿维欧整粒黑胡椒碾碎的粉 调匀成金枪鱼酱。
3. 烧热品利特级初榨橄榄油，爆香洋葱，倒入刚刚调匀的金枪鱼酱和酸黄瓜略炒一下，成为调味酱汁。
4. 将土豆泥和胡萝卜泥团成球，浇上调味酱汁即可。

小贴士

橄榄含有大量的营养成分，尤其钙质和维生素c含量丰富且易被人体吸收。它同时也是乳酸制品，具有促进消化、产生抗癌活性物质等营养作用，是真正的天然保健食品。