酒香糟肉的做法

          原料:夹心肉

        1) 肉用水冲洗干净.(这次买的肉挺干净的，所以就没再沸水.)

        2) 整块肉放入锅里,加冷水没过肉.

        3) 加入少许料酒和一片姜片,盖盖,煮至肉熟.(煮30分钟左右)

        4) 捞出肉,待凉后切片.

        5) 把肉片放进保鲜盒,倒入糟料,没过肉片.

        6) 盖盖,放入冰箱冷藏一天即可