宫保酱的做法

[原料/调料]
蚝油 3大匙
黑醋 1大匙
糖 1大匙
白胡椒粉 1小匙
米酒 1大匙
水 2大匙
太白粉 1小匙
香油 少许
 
[制作流程]
(1)将所有材料放入锅中，一起调匀煮开放凉即可。

可做出宫保鸡丁、宫保田鸡、宫保肉片等，是相当好用的。