鳗鱼酪梨手卷的做法

[原料/调料] 
市售蒲烧鳗 1/2条
酪梨 1/2颗
美乃滋 少许
寿司饭 少许
海苔(大) 1/2片
 
[制作流程] 
1.将鳗鱼放入烤箱烤热，切成条状备用。
2.将酪梨切片去皮备用。
3.海苔用火微烤，在一面舖上少许寿司饭，挤上美乃滋，再放鳗鱼、酪梨，捲成圆锥状即可。