电饭锅做美味蛋糕

美味蛋糕

　　如果你只是想偶尔尝试自制蛋糕的乐趣，未必要添购置烤箱等一堆器材喔，看看本期的“厨房高手”是如何用电饭锅做出可口蛋糕来的。 　　　　　　

　　材料：

　　鸡蛋2个、面粉、牛奶、盐、砂糖 　　        

　　做法：

　　1、先将两只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开；

　　2、蛋黄里面加入面粉和盐、牛奶搅成糊；

　　3、蛋清加白砂糖打起泡；

　　4、把两份材料分3次搅成糊；

　　5、倒入加热好的电饭锅里面，两分钟跳闸后，再等25分钟就可以出锅了。（来源：羊城地铁报）