南瓜炒肉的做法

原料：
　　
　　南瓜、里脊肉、柿子椒

　　做法：
　　
　　1、南瓜去皮，切片，里脊肉切片，用盐、料酒、淀粉腌一会，柿子椒切片备用

　　2、锅中放适量油，热锅凉油，放入肉片划开

　　3、捞出肉片，留少许底油，放入南瓜翻炒
 

　　4、加少许水，把南瓜焖煮至熟。
　　
　　5、加入柿子椒翻炒至熟。
　　
　　6、加入划开的肉片，翻炒均匀即可出锅。