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无锡肉排的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-11-21 10:03:14 点击:(次)
关键词:
肉排
【菜系】 江苏菜
【原料】 猪肋排、绍酒，姜，葱、卤汁
【做法】 将猪肋排焯水，加入绍酒，姜，葱，红曲米走红，炒锅上火，将葱，姜煸香，放入肋排，烧至酥烂，收浓卤汁装盘
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