酸甜排骨的做法

食材：

　　1.肋排--------------------------------------1斤

　　2.生粉------------------------------------适量

　　3.杂果----------------适量（或者新鲜菠萝）

　　4.酸甜排骨酱------------------------------1包

　　做法：

　　 　　1。将排骨洗干净后洒上盐稍微腌制放入调好的省份水中浸泡10分钟。。。

　　 　　2.裹上干生粉。。

　　 　　3.锅内放入油。。。烧至80度左右将排骨放入油内大火炸。。。

　　 　　4.炸熟之后捞起。。。等待油再次烧开后。。将排骨再次放入锅内回炸。。使之金黄后捞起。。将多余的油倒起。。。

　　 　　5.锅内放少许的油。。将排骨倒入。。。

　　 　　6.倒入酸甜酱。。加2汤勺水。。搅拌均匀后。。。

　　 　　7.将罐头水果倒入锅内一起搅拌均匀即可关火。。