| 菜名： | 三色野生斑 |
| 主料： | 野生黑斑鱼（生鱼）1条，生石膏6克，黄芪3克。 |
| 配料： | 味精、盐少许，生姜1片。 |
| 做法： | 1、黑斑鱼宰杀、洗净，去掉血秽，斩块装入炖盅。2、石膏、黄芪放入砂锅，加入适量清水，约煲50分钟。3、将滤清杂质的药汁倒入炖盅，加入姜片、味精、盐，隔水炖30分钟左右。 |
| 特点： | 味鲜美，色清淡。 |
| 药用价值： | 黑斑鱼味甘，性平；石膏味甘，性大寒；黄芪味甘，性温。本品有清热泻火、除烦止渴、温中益气之功效，也是收敛生肌之良药。 |
三色野生斑的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
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