什锦豆腐

材料：

　　白玉豆腐，中虾仁，青豆仁，草菇，腐皮

　　调味料：

　　高汤，辣豆瓣酱，料酒，酱油，香醋，太白粉水

　　做法：

　　高汤烧开，放进所有材料烫煮片刻，加调味料拌均，勾芡即可。