材料: 小葱 面粉 海鲜(虾仁 生蚝 鱿鱼)可以根据自己的喜好来增减. 做法: 虾仁对切一下, 鱿鱼切丝(或小块), 生蚝对切, 以上海鲜拌在一起, 加一点盐. 小葱切成段, 并用竹签串起来. 面粉加水搅成糊状, 加一点盐. 把签起来的葱沾一下面糊, 放到煎锅里, 再在葱上放上拌好的海鲜,放小火煎熟.两面都煎.