材料:蛋膏、金针菇、粉丝(没有照片)、宁波羊尾丝、青菜、还有老姐自己亲手做的肉丸子
来个宁波特有的羊尾笋丝特写,羊尾笋很咸,要弄成丝,漂淡,然后放汤,很鲜很美味哦
2.看看蛋糕的做法,蛋膏要厚点,切出来才漂亮,我老姐做得不好看。但是不影响美味。我们用的是三个蛋
3.第三步就是入锅把水烧开后,依次放入肉丸、粉丝、羊尾笋丝,烧一会后起锅前加入蛋糕和青菜,然后放入盐和味精调味