主料：虾泥、面粉
辅料：面包丁、马蹄末、松仁、肉末、葱姜末、鸡蛋
调料：盐、鸡精、胡椒粉、番茄沙司
烹制方法：
1、将虾泥放入器皿中，加入鸡蛋液、肉末、马蹄末、松仁、葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀；
2、将拌好的虾馅逐个做成丸子放入面粉中，裹匀后沾上鸡蛋液，再沾上面包丁，入油锅炸至金黄色，食用时搭配生菜和番茄沙司即可。
