蜜枣炒饭饭糰的做法

[原料/调料] 
市售无籽黑枣梅 4粒
红酒 50cc
松子 20公克
枸杞 适量
洋葱 1/2个
香菜 适量
盐、胡椒粉 各适量
白饭 适量
 
[制作流程] 
1.将黑枣梅浸泡红酒20分钟；枸杞泡水使之饱满；松子用烤箱烤酥(或用锅煎炒)备用。
2.洋葱切末，香菜切末备用。
3.热油锅，将洋葱末放入炒软，加入白饭炒至松散，再加入盐、胡椒粉调味，然后将枸杞、松子、酒渍黑枣梅一起加入拌炒均匀后熄火，加入香菜末，将黑枣梅挑出即可。
4.取适量炒饭，将黑枣梅包入中心捏成饭糰即可。