丝瓜猪肝瘦肉汤的做法

原料：
丝瓜250克，猪肝100克，猪瘦肉100克。

   
辅料：
盐3克，姜片10克。

   
做法：
1、将丝瓜去皮、去瓤、洗净，且成滚刀块。
2、将猪肝去筋膜，且成薄片；将猪瘦肉洗净，切成薄片。
3、锅中注入清水1000克，烧开后，放入姜片及丝瓜煮开，加入猪肝、猪瘦肉煮熟，下盐调好口味，盛入汤盆中即成。