原料：发酵面500克 白糖100克 红绿丝适量
制法：1、将面团放入白糖，揉匀后稍醒置10分钟。2、将醒置好的面团搓成长
条，摘成剂子，截面朝上放于笼内旺火蒸12分钟，见顶端裂成瓣状，出笼
洒上切碎的红绿丝点缀，再复蒸1分钟即可。
特点：自然开花 形态美观 口感绵软为大众小吃
开花馒头的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
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