原料:带鱼n条,油,盐,黑胡椒 做法:1.带鱼洗净,切段.2.再在魚身上切花刀(不用切断)3.再往魚身上抹盐腌置15分钟。再用太白粉(生粉)裏一下 可以防止下锅水分太多,溅油。4.在油锅中煎至金黄捞出,撒上黑胡椒粉既可食用。
迷糊的贴心提示:用小奶锅煎省油。因为煎了魚的油就不能再煎別的、