韩式泡菜烩饭的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)

关键词:韩式泡菜 烩饭

[原料/调料] 
韩式泡菜 2两
鱿鱼 1两
猪肉片 1两

a. 太白粉
水 3小匙
b.盐 1/4小匙
鲜鸡晶 1/4小匙
水 150cc
酱油 适量
 
[制作流程] 
1. 鱿鱼洗净切块,以沸水汆烫后捞起沥干;调味料a调制成太白粉水备用。
2. 热油锅,加入韩式泡菜、猪肉片及作法1的鱿鱼及调味料b(香油除外)拌煮均匀至汤汁沸腾,再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,最后滴入适量的香油即可起锅淋在白饭上食用即可。

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