材料： 鸡半只（约500克）、姜5片，大蒜半斤，盐1小匙。绍兴酒适量（依据个人口味）
做法：
1.鸡洗净，切块，姜去皮，切片，一起放入滚水中氽汤，捞出，沥干，大蒜去皮备用。
2.压力锅中放入鸡块，大蒜，姜片及10杯水，盖紧锅盖以大火煮开，改小火再煮10分钟，加上绍兴酒和盐即可。绍兴酒
和蒜头鸡味道很搭
