| 菜 名： | 海蜇牛柳丝 |
| 主 料： | 牛柳400克，胡萝卜丝、尖椒丝、海蜇丝各适量。 |
| 配 料： | 生抽、盐、味精、糖、油、上汤、生粉各适量。 |
| 做 法： | 1、将牛柳切丝，上浆。2、起油锅，把牛柳倒入，滑油，捞出。锅留底油，放入胡萝卜丝、尖椒丝、海蜇丝煸炒，加上汤及盐、糖、味精、生抽，放入牛柳，颠翻、勾芡、淋油即可。 |
| 特 点： | 脆嫩，鲜美。 |
海蜇牛柳丝的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
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