啤酒猪脚

主料：
猪脚一对，啤酒一瓶(330ml).
调料：
盐,糖,味精,酱油,姜,大葱.辣椒干数只.
做法步骤：
1.猪脚剁大块，飞水。

2.锅中放油，烧热后放入猪脚翻炒.倒入整瓶啤酒.加盐.然后把整锅猪脚倒入高压锅中，加入一块姜，一整只大葱，辣椒干，中火煮三十分钟.

3.煮好的猪脚重倒入炒锅当中，挑去葱只.加入糖，酱油，大火收汁.最后加味精调味即可.