鸡块炖姬菇

1.将两三只鸡腿剁成小块,洗净,沸水焯出.

2.姬菇撕开(具体大小自己定,小些容易入味),洗净,沸水焯出.

3.生菜若干,洗净备用.(这里说下: 一次,男友不小心把白菜买成了生菜,结果发现用生菜这样做比白菜还好吃,呵呵)

4.葱花少许爆锅,放入十三香(这个调料方便又美味),放入鸡块翻炒几下后放入姬菇.

5.然后加入水适量,加少许盐,少许酱油,两滴醋.中火炖上.

6.九分熟的时候放入生菜,等生菜熟后停火,调咸淡,加半小勺鸡精,即可.