色香味： 清香独特
主料： 芹菜300克，猪肉松50克，熟猪油50克，精盐3克，味精，1克，麻油5克
制作：
1)芹菜去根、叶洗净用刀拍松，切成6厘米长的丝；
2)锅烧热，加少量油煸炒肉松，待断生时盛起；锅内再加少许油烧热，放入芹菜煸炒至将熟时，放入肉松、精盐、味精淋入麻油即可。
(文/伊迪文化传播供稿)