干烧斑节虾的做法

[原料/调料] 
(1)斑节虾 300g
(2)红葱头 3粒
青葱 1根
姜 1小块
红辣椒 1根
(3)太白粉 1大匙
(4)奶油 1小块

鲜美露 3大匙
花生油 2大匙
 
[制作流程] 
(1)斑节虾去鬚脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。
(2)将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。