山芋粥的做法

来源:中国菜谱网 作者:迭名 加入时间:2008-1-27 21:14:17 点击:(次)

关键词:山芋

山芋粥的做法

山芋粥的做法:
1.先将山芋洗净去皮,切成小块

2.用梗米、清水适量煮沸

3.放入山芋块至山芋烂粥稠
 
    多吃山芋好处多.山芋的食疗价值:中医认为山芋甘平无毒,肾健脾胃。凡面色萎黄、肌肉松软、四肢浮肿者,均可经常食用山芋。山芋中富含维生素b族、维生素c族、赖氨酸等营养物质。另外山芋中所含的的丰富粘液蛋白,是一种多酮体与蛋白质的混合物,能保持消化道、呼吸道及关节腔的润滑,保持心血管的弹性、防止动脉硬化延缓衰老,美国学者则发现,山芋中含有一种类雌性激素、能保护人体皮肤。另外山芋中丰富的纤维素,在肠内能吸收水分,增加大便体积,从而促使排便。 

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