野山菌的做法

主料：野山菌400g，配料：五花肉150g，青椒：3个

调料：葱、姜、蒜、鸡精、盐、调酒、胡椒粉各适量

操作步骤：

1、先将野山菌放锅中用大火煮一下，加入适量料酒和蒜片，沥干水份待用

2、猪肉切成小片，青椒、姜、蒜切片，葱切段。（这步照片忘拍了）

3、热锅放少许色拉油，放入肉片爆炒熟透。多余的油沥出来。

4、放入青椒、姜、蒜、葱头，与肉片同炒，爆香。

5、放入野山菌同炒几分钟。起锅时放入盐、鸡精、胡椒粉、葱等调料。