蛋黄胡萝卜泥

蛋黄是宝宝蛋白质及维生素b族的主要摄取来源之一，加上胡萝卜泥富含维生素a及β胡萝卜素，是宝宝最佳的营养副食品。

胡萝卜 1/2个
鸡蛋   1枚
盐     少许

1. 胡萝卜洗净去皮，切成小块，放入锅中加水煮软，捣成泥状。
2. 鸡蛋煮熟，剥去蛋壳及蛋白，取蛋黄放入碗中，加1汤匙凉开水捣成泥状。
3. 将胡萝卜泥与蛋黄泥混合，加入少许盐调味即可。