【原材料】洪山菜苔500克、腊肉100克、姜1小块。
【调味料】调和油、盐、鸡精。
【做法】
图1：将菜苔折寸段，腊肉切片，姜切沫备用。
图2：腊肉入锅，小火煎成透明状。
图3：加入姜沫炒香，炒出油，如果觉得油少，可适量加点调和油。
图4：加入菜苔、盐翻炒2分钟，最后入鸡精炒片刻即可。
