咖哩鸡(1)的做法

[原料/调料] 
鸡 1/2只
马铃薯 2个
红萝蔔 1条
洋葱 1/2个

(1)咖哩粉 1/2杯
盐 1/3大匙
糖 1大匙
水 4～5杯。
(2)面粉 2大匙
水 1/3杯
 
[制作流程] 
(1)洗净切块，马铃薯与红萝蔔去皮切块，洋葱切丁。
(2)将洋葱爆香放入鸡块翻炒至外表熟均倒入咖哩粉翻炒入味，此时在放入马铃萝、红萝蔔丁一起炒均再加入水煮5分钟(大火)后再放小火煮至较熟透汤汁要浓稠加入调味料(2)面粉水芶芡即成。