大葱香肠的做法

[原料/调料] 
大葱20克、香肠100克、鸡蛋1个。
花生油50克、生粉50克、椒盐5克、盐5克。 
[制作流程] 
1.大葱切丝、香肠切片。
2.鸡蛋打散，加入生粉、盐、清水少许调成糊。
3.把香肠下片下入鸡蛋糊里面，烧锅下油，放入挂糊香肠片，用中火煎至二面金黄，铲起放入大葱丝上面撒入椒盐即成。