清蒸笋肉娃娃菜的做法

做法:
 1)将新鲜娃娃菜洗净.一小颗顺切对半两刀,成四瓣.
 2)加少量高汤精,盐与菜拌匀,整齐的码放在盘上
 3)冬笋,咸肉切片.放在娃娃菜上,隔水蒸熟
 4)另起油锅,倒入蒸出的原汁汤,加鸡精.生粉勾薄芡,淋在菜身上即可
 

 
特点:
  菜嫩咸香 笋肉添味