薄饼批萨的做法

面坯材料：3份

1.高筋面粉400克  干酵母10克   水200ml  橄榄油10克 糖少许  盐少许
做法：

2.高筋面粉中放入干酵母,糖和盐，然后分几次倒入水，将面合成团，
3.然后倒入橄榄油继续揉到面团变面光滑。盖上一层保鲜膜，发酵面团。
　将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，再一次发酵1小时。
4.发酵好后，再揉一下面，把里面的气泡挤出，分3份，然后擀成薄饼。
5.烤盘抹油，放入薄饼，刷一层西红柿酱料。
　（炒锅烧热，融化黄油后，西红柿丁翻炒,出汤后加入黑胡椒、盐、少许糖
　　不停搅拌，大火将汤收干成西红柿酱）
6.撒些奶酪在面饼上
7.再铺上炒好的虾，青椒，玉米粒
8.再撒上奶酪丝。
9.烤箱预热后，用230摄氏度的温度，烘烤15分钟即可。