桂花酒酿DIY

材料：桂花二两、蜂蜜一杯、酒酿一大匙、蛋一只。

调味料：盐二大匙、冰溏一小匙。

做法：

1.桂花用盐水反复清洗、沥干后，用电风扇吹干或自然风干，再加入蜂蜜用罐装密封起来，约半个月后即成桂花酱。

2.酒酿加二碗水煮开后打入蛋汁，加冰糖和匀，盛碗时再滴入一小匙的桂花酱，风味更佳。

功效：消肠风、袪寒气、温胃暖腹。