辣白菜五花肉土豆的做法

做法：
  1 准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片（不要太薄阿）
  2 锅里放油烧热，入土豆片先炸一下，也不要炸透，过一过就行
  3 锅留底油，入葱花爆香，入肉片爆炒，加入少许酱油，料酒，糖炒至肉变色。
  4 入土豆片，辣白菜，放少量鸡精，胡椒粉爆炒，（注意，因为我觉得辣白菜就很有味道了，所以我没有放盐）充分翻炒让肉，土豆片都沾上辣白菜的味道。
  5 放少量水盖锅盖焖一小会儿
  6 大火收干汤汁，出锅盛盘