西红柿沙拉的做法

   西红柿是最佳的减肥水果，因为它含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。再加上西红柿糖分、热量低，每100克只有16大卡，饭前吃一颗中等大小的西红柿，就能让饭量变
 
小、防止脂肪被吸收。此外，西红柿富含维他命，其中维他命b群可促进脂肪代谢；柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管；吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命c的需要；再加上矿物质成份，皮肤不会因为减肥而变干燥。
 
材料：番茄、酸奶、生菜
做法：
1、将番茄和生菜洗净，生菜垫底，番茄切片摆盘。
2、将酸奶淋在番茄上即可。