大虾新吃法 黑胡椒烤虾

关键字：大虾 黑胡椒 烤虾

原料：大虾10只、葱姜蒜各10克。

调味料：黑胡椒碎15克、耗油2勺、油2勺、料酒做法：

1、大虾剪去长须背部剪开挑出虾线。

2、葱姜蒜切碎和虾一起放入碗中，加黑胡椒碎耗油料酒和油，混合均匀腌20分钟。

3、烤盘垫锡纸将腌入味的虾码入盘中，把腌料淋在上面。

4、烤盘放入已预热200度的烤箱中，上下火烤13分钟。

原配料：菠菜、虾皮、鸡蛋

调味料：盐、鸡精、料酒、生粉。

1、菠菜洗净，锅内烧开水，把菠菜放入汆熟捞出，控干水分切成段。

2、菠菜段加适量盐、鸡精、料酒、生粉和虾皮拌均匀。

3、接着把鸡蛋打散，倒入拌好的菠菜中。

4、平底锅倒油，等油温烧至五成热时，把菠菜蛋液倒进去摊平，开小火慢煎至两面金黄时盛出，切块装盘。