银鱼虾干焖节瓜

材料：

　　节瓜、银鱼干、虾干、姜片

　　做法：

　　1、节瓜去皮切成小块，银鱼干、虾干洗净泡软。

　　2、姜片起锅，放银鱼干、虾干爆炒数次，再下节瓜炒匀，加入适量的水，煮约10种至淋，加入适量的盐即可。