麻辣牛肉的做法

材料：牛肉、芝麻、花生米（炸好的）、盐、鸡精、辣椒面、花椒面、胡椒面、生姜、八角、三奈
 
做法：
1.锅中放入适量水，加入生姜、八角、三奈煮开后，放入整块牛肉，煮熟后捞起，滤水切片

2.锅中油热至7分，倒入牛肉片翻炒，加入辣椒面、花椒面、胡椒面、芝麻、花生米，然后翻炒均匀，直至香味扑鼻，起锅前加盐、鸡精