主料：米粉
辅料：小油菜、大虾、鱿鱼、鸡蛋丝、肉丝、小葱
调料：盐、鸡精、酱油、黄酒、猪油
烹制方法：
坐锅放入猪油，炒化后加入肉丝煸炒，再放入大虾、鱿鱼继续翻炒，加入黄酒、盐、鸡精调味，放入米粉，烹少许酱油，待米粉炒散后，放入油菜、鸡蛋丝、小葱末炒匀出锅即可。
