需要准备的食材：
1、猪脚 （2只）
2、山药 （500g）
3、白芸豆（100g)
4、姜 （适量）
1、山药
性味 性平，味甘。
功能主治 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。
据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益。
2、白芸豆
白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂，其效果优于小麦及别的农作物中提取的。主要用于治疗肥胖症，糖尿病。
有健脾壮肾等功用。
3、猪脚
女士常喝有助于美容和面色红润，皮肤光滑。功效和作用源于其高蛋白和丰富胶质物。
所以此汤总的功效可以概括为：滋补，美容，强身，健体等。
1.猪脚要先用水煮沸去血水。
2.食材全部放进沙锅里面。
3.经过了差不多三个小时的时间。浓郁的猪脚汤出锅了。