酱爆嫩笋的做法

材料：嫩竹笋尖、葱。
调料：甜面酱、生抽、白糖、色拉油。
制作：
  1、嫩笋尖洗净，切成寸断葱切末。

 
  2、炒勺内放油，放入甜面酱炒出香味，加生抽和白糖炒匀。
 
 
  3、放入笋断迅速翻炒均匀，出锅时放入葱末即可。