清蒸鱼立 鱼

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-10-31 17:19:47 点击:(次)

关键词:清蒸鱼

清蒸鱼立 鱼

材料:鱼立 鱼 葱 姜 蒜 料酒 盐 鸡精 蒸鱼豉油 油 

1. 鱼立鱼洗干净去掉内脏刮掉磷片,表面撒上一层盐,1茶匙料酒,适量的姜蒜茸
抹在鱼肚,腮内去掉腥味

2. 隔水清蒸10-15分钟
3. 表面撒上切好的姜丝和葱段,浇上适量的蒸鱼豉油
4. 大概1小汤勺油烧至滚烫,浇在鱼身上即可

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