首页>>家常菜谱>>素食食谱

鱼香茄子的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-12-7 10:02:24 点击:(次)
关键词:鱼香 茄子

鱼香茄子的做法

材料:茄子,肉末,泡椒,泡姜,蒜,葱花,酱油,豆瓣,盐,味精.

 做法:
   1.茄子切成小块备用.泡姜，泡辣椒,蒜切碎备用.
   2.茄子放入锅中炸熟,捞起装盘备用.
   3.锅中放油,油热后放入肉末炒熟,接着放入切好的泡姜，泡辣椒,蒜和豆瓣炒香.
   4.然后放入酱油,盐,味精调味.再将炒好的料浇到摆好的茄子上,最后撒上葱花即可.
赞助商广告
相关菜谱
热门菜谱