葱油福寿鱼的做法

造型美观，简单方便。

鱼
葱切丝、姜切片、蒜拍扁
料酒、酱油、糖 少许
蒸鱼豉油、热色拉油

1. 将鱼处理好,切块.
2. 用料酒,酱油,糖,蒜姜淹制入味.
3. 摆盘,上笼蒸!
4. 出锅后,撒葱丝,淋蒸鱼豉油,再淋热油,搞定.

小贴士

鱼切孔雀羽状小块.造型很美.