鱼香鸡肉松

原料：
鸡胸肉6个,白糖,酱油,葱，老姜一小块,柴鱼末,芝麻,黄酒,盐适量。

做法：
1.将鸡胸肉洗净
2.鸡胸肉焯水
3.锅里放葱，姜，白糖,酱油,黄酒,水，鸡胸肉闷熟，
　捞出来沥干水份。
4.然后用手撕成细丝,越细越好
5.炒锅内倒入香油，倒入鸡丝煸炒，放入适量的老抽和盐，待鸡丝上色后，
6.用粉碎机粉碎柴鱼片成末,倒入锅里
7.小火不断翻炒直至炒干,撒上熟芝麻炒拌均匀即可。