干煸肥肠的做法

材料：
卤肥肠，干辣椒，花椒，姜，葱，青椒，红椒。
做法：
1.锅里放油，把肥肠和姜片煸干装盘备用。
2.锅里的剩余的油放入干辣椒，花椒炒香，再放葱段，青椒，红椒，最后放肥肠、鸡精翻炒，然后装盘！