培根高丽(2)的做法

[原料/调料] 
鸣户卷 1/2条
高丽菜苗 225公克
红萝蔔 75公克
培根 3片
蒜头 2瓣
红辣椒 1/2根

鲜美锅汁 1/2包
糖 少许
 
[制作流程] 
(1)鸣户卷切薄片，高丽菜苗洗净分切四块，培根切成小片，红萝蔔、红辣椒洗净后切丝，蒜头切末备用。
(2)起油锅将培根爆香后即可捞起，锅中留少许油放入蒜末、红辣椒丝、高丽菜苗入锅爆炒，最后加入培根及调味料拌炒均匀即可。

如果没有鲜美锅汁，可使用盐1/8小匙替代调味。