菠菜饭的做法

[原料/调料] 
菠菜 4株
蒜末 2大匙
白米 1杯
水 1杯

盐 2小匙
糖 2/3大匙
香油 4小匙
 
[制作流程] 
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
(2)将菠菜洗净，沥干水分，切成2公分段状，叶片部分再纵切2刀备用。
(3)将平底锅烧热，加入少许油，放入蒜末爆香，再盛起备用。
(4)将蒜末、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将菠菜段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。