材料:鸡中翅,料酒,盐,姜片,葱,可乐,油,老抽
1:先将洗净的鸡翅用料酒,一点点盐,姜片腌制2小时。
2:油热后放入葱,将鸡翅放入煸炒,鸡翅变金黄色后加入老抽煸炒一会,待鸡翅变鼓, 倒入可乐(不要加水),没过鸡翅,盖上锅盖。先用大火炖,开锅后改小火慢炖,等汤收 干,一般40分钟就好了!